ปลาชะบะย่าง

ภาพประกอบทางอินเตอร์เน็ตภาพประกอบทางอินเตอร์เน็ต




ปลาชะบะ1ตัว
โซยุ(ซิอิ๊วญี่ปุ่น)1/2ถ้วยตวง
เหล้ามิริน1ช้อนโต๊ะ
เกลือ1ช้อนชา
น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย4ช้อนโต๊ะ
พริกไทย1ช้อนชา


วิธีทำอาหาร


1. ล้างปลาให้สะอาด แบ่งครึ่งปลาตามยาวเป็น 2 ชิ้น ล้างให้สะอาด ใช้ผ้าสะอาดซับปลาอีกครั้ง
2. ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน
3. นำปลาที่แห้งแล้วแช่ในน้ำปรุงที่ผสมไว้แล้ว ประมาณ 20-30 นาที นำเข้าเตาย่างขณะย่างให้แปรงชุบน้ำปรุงทาปลาด้านละ 2-3ครั้ง
4. การเสิร์ฟปลาย่างนั้นจะเสิร์ฟคู่กับหัวไซเท้า หั่นฝอย แครท หั่นฝอย พร้อมทั้งโซยุ ใส่ถ้วยน้ำจิ้ม หัวไซเท้าสับละเอียดมัสตาร์ดสดตามชอบ


ปลาชะบะย่าง


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์