กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ปลาทับทิมทอดขมิ้น
ปลาทับทิมทอดขมิ้น
ส่วนผสมเนื้อปลาทับทิม 500 กรัม ขมิ้นชัน 50 กรัม หอมแดง 50 กรัม กระเทียมบด 50 กรัม พริกแห้ง 20 กรัม กะปิ 15 กรัม น้ำตาลปี๊บ 10 กรัม น้ำปลา 10 กรัม
วิธีทำ
- ตั้งกระทะกับน้ำมันพอร้อน นำเนื้อปลาทับทิมลงทอดไฟปานกลาง พอเหลืองกรอบ พักไว้
- นำขมิ้นชัน หอมแดง พริกแห้ง กะปิ โขลกหรือปั่นพอหยาบ พักไว้
- ตั้งกระทะกับน้ำมันพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดพอมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน ตักราดบนปลาทับทิม ยกเสิร์ฟขอบคุณข้อมูลจากโหระพาดอทคอม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
