ปลาหมึกวงผัดบร็อกคอลี

- ล้างบล็อคโคลี่ให้สะอาด ลอกเปลือกแข็งออก หั่นเป็นชิ้นพอคำ

- ใส่น้ำ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา และน้ำมัน 1 ช้อนชา ลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ บล็อคโคลี่ ลวกพอสุก แล้วตักแช่ในน้ำเย็น ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำ

- ล้างปลาหมึกให้สะอาด ลอกเยื่อออก ดึงส่วนที่รับประทานไม่ได้ออก ล้างให้สะอาด หั่นแว่น

- ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ปลาหมึก ผัดสักครู่ ใส่บล็อคโคลี่ ผัดพอทั่ว ใส่น้ำซุป

- ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดพอทั่ว ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ ผัดสักครู่จนน้ำข้นเหนียว ปิดไฟ ยกลง