ปลาหวาน

ปลาหวาน


ปลาหวาน


ส่วนผสม

  • ปลาไส้ตัน  1 1/2  ถ้วย
  • กระเทียมกลีบใหญ่บุบ  3-5  กลีบ
  • พริกชี้ฟ้าเขียว แดง อย่างละ  1  เม็ด
  • พริกโคจูจัง (ไม่ใส่ก็ได้)  1  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย  1  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา  2  ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด    

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดปลาไส้ตันในน้ำมันท่วมใช้ไฟกลางจนสุกกรอบ รินน้ำมันออกจนหมดเหลือปลาไว้
  2. ใส่น้ำตาลทราย พริกโคจูจัง กระเทียม พริกชี้ฟ้า ผัดไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย ใส่น้ำมันงาคนให้เข้ากัน



 

healthandcuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์