ผักบรอคโคลีราดเนื้อปู

ผักบรอคโคลีราดเนื้อปู



ส่วนผสม

บรอคโคลี  8 - 10 ดอก

เนื้อปูต้มแกะเนื้อแล้ว  200 กรัม

มันปู    1 ช้อนชา

ไข่ขาว    1/2 ฟอง

น้ำซุป   3 ถ้วย

แป้งมัน   1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น  เล็กน้อย


วิธีทำ
1. นำบรอกโคลีลวกในน้ำร้อนพอประมาณเพื่อให้ผักกรอบ แล้วนำมาผัดปรุงรสด้วยเกลือ ตักขึ้นเรียงใส่จาน
2. ตั้งน้ำซุปให้ร้อน ใส่เนื้อปู ปรุงรสชาติ เมื่อน้ำซุปเดือดใส่ไข่ขาวและแป้งมันละลายน้ำลงไปนิดหน่อยพอข้น
3. ราดน้ำซุปลงบนผักบรอกโคลีที่ลวกแล้ว โรยหน้าด้วยมันปู พร้อมเสิร์ฟ



ขอบคุณที่มา-siam2fun


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์