ผักบรอคโคลีราดเนื้อปู

ผักบรอคโคลีราดเนื้อปู


ส่วนผสม

บรอคโคลี8 - 10 ดอก
เนื้อปูต้มแกะเนื้อแล้ว200 กรัม
มันปู1 ช้อนชา
ไข่ขาว1/2 ฟอง
น้ำซุป3 ถ้วย
แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

1. นำบรอกโคลีลวกในน้ำร้อนพอประมาณเพื่อให้ผักกรอบ แล้วนำมาผัดปรุงรสด้วยเกลือ ตักขึ้นเรียงใส่จาน
2. ตั้งน้ำซุปให้ร้อน ใส่เนื้อปู ปรุงรสชาติ เมื่อน้ำซุปเดือดใส่ไข่ขาวและแป้งมันละลายน้ำลงไปนิดหน่อยพอข้น
3. ราดน้ำซุปลงบนผักบรอกโคลีที่ลวกแล้ว โรยหน้าด้วยมันปู พร้อม
เสิร์ฟ

ขอขอบคุณเนื้อหาคุณภาพดี จาก โหระภา.

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์