ผัดพริกวุ้นเส้น ถั่วลันเตา

ผัดพริกวุ้นเส้น ถั่วลันเตา


ผัดพริกวุ้นเส้น ถั่วลันเตา


ส่วนผสม

ถั่วลันเตา ถ้วยตวง 
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นใหญ่ หัว(ขนาดกลาง) 
วุ้นเส้นแช่น้ำ ถ้วย 
กุ้งสดปอกเปลือก 1/2 ถ้วย 
พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นแฉลบ 3-5 เม็ด 
ใบโหระพา 1/2 ถ้วย 
กระเทียมสับหยาบ กลีบ 
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา 
น้ำมันสำหรับผัด   


วิธีทำ

     ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียม พริก ผัดพอหอม ใส่กุ้งผัดพอสุก (ใช้ไฟแรง) แล้วจึงใส่ถั่วลันเตาเติมน้ำเล็กน้อยผัดพอสลด ตามด้วยวุ้นเส้น เติมน้ำอีกเล็กน้อย ใช้ตะหลิวเกลี่ยไม่ให้เส้นติดกัน ใส่น้ำปลา น้ำตาล ก่อนตักขึ้นใส่ใบโหระพา รับประทานร้อนๆ


ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์