ผัดหมี่ฮ่องกง

ผัดหมี่ฮ่องกง


สิ่งที่ต้องเตรียม

น้ำมันพืช        50      กรัม
กุ้งสดปอกเปลือก                6         ตัว
เห็ดหอมแช่น้ำหั่นครึ่ง           50       กรัม
แครอทหั่นเป็นเส้นลวกสุก      20       กรัม
ต้นหอมส่วนหัวหั่นเป็นท่อน     20       กรัม
กุยช่ายขาวหั่นเป็นท่อน         20       กรัม
หมี่ซั่วลวกสุก                     2         ก้อน
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์1         ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ 1         ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                      1         ช้อนชา
ถั่วงอกเด็ดหัว                    70       กรัม

น้ำมันงา                           

1         ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น    1/2      ช้อนชา

วิธีทำ

-ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย ตั้งไฟจนร้อน ใส่กุ้งสดลงผัดจนสุก ตักใส่จาน พักไว

ใส่เห็ดหอมลงผัดในกระทะใบเดิม ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่แครอท เติมต้นหอม กุยช่ายขาวและหมี่ซั่ว ผัดให้เข้ากัน

- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์  น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี

ใส่ถั่วงอก น้ำมันงา พริกไทยป่น ผัดไฟแรง ผัดจนเข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยกุ้งที่ผัดไว้ให้สวยงาม พร้อมรับประทาน


ผัดหมี่ฮ่องกง


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์