พล่าเต้าเจี้ยว

พล่าเต้าเจี้ยว


ส่วนผสม

  1. เต้าเจี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
  2. ตะไคร้หั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. หอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ขิงอ่อนซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ต้นหอมหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ผักชีหั่นหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกขี้หนู 10 เม็ด
  10. ปลานึ่ง 1 ตัว

วิธีทำ

  1. นำเต้าเจี้ยวไปลวก
  2. โขลกเต้าเจี้ยวพอแหลกเล็กน้อย
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดคลุกกับเต้าเจี้ยวและปลานึ่ง รับประทานกับผักสด แตงกวา กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง มะเขือต่างๆ

บทความจาก : หนังสือไม่อ้วน


hilunch

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์