พายเบคอนเห็ด

พายเบคอนเห็ด


เครื่องปรุงแป้งพาย

  • แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • เนยขาว 1/2 ถ้วย
  • น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงไส้

  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • นมสด 1/2 ถ้วย
  • แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เห็ดสดต่างๆ สับ 100 กรัม
  • เบคอนสับ 1/2 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ผสมเครื่องปรุงแป้งพายเข้าด้วยกันปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนวดให้เนียน จากนั้นนำมารีดให้บางแล้วนำไปกรุลงในพิมพ์ตามชอบ นำไปอบด้วยความร้อน 170 ํC เพื่อให้แห้ง
2. พักให้เย็นก่อน นำไส้ที่ได้จาการผัดและปรุงรสแล้วมาใส่ลงในถ้วยแป้งอบ นำกลับไปอบอีกครั้งด้วยความร้อน 200 ํC ประมาณ 15 นาทีจนแป้งกรอบตามชอบ


ลิซ่า

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์