พาสต้าซอสเบซิล

พาสต้าซอสเบซิล


เครื่องปรุง

พาสต้าเส้นแบนลวก200 กรัม
เนยเค็ม1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดแชมปิยองสดหั่นบาง50 กรัม
กระเทียมสับ1/2 ช้อนชา
พาร์สลีย์สับหยาบ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อกผัก1/4 ถ้วย
เกลือ
พริกไทยดำบด
พาร์มีซานชีสขูดเล็กน้อ

เครื่องปรุงซอสเบซิล

ใบโหระพาฝรั่งเด็ดใบและยอด1 ถ้วย
น้ำสุก3 ช้อน
พาร์มีซานชีส1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก3 ช้อนโต๊ะ
ไพน์นัตผง1/2 ช้อนชา
เกลือ
พริกไทย
กระเทียม (ตามชอบ)

วิธีทำ

1. ผัดเนย กระเทียมสับกับน้ำมันมะกอก ใส่เห็ดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปเล็กน้อย เดือดดีแล้วใส่เส้นพาสต้าลงผัดใช้ไฟแรง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบจัดใส่จาน
2. ราดซอสเบซิลที่ปรุงจากการนำเครื่องปรุงซอสปั่นให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

โหระภา.คอม

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์