พุดดิ้งชาไทย

พุดดิ้งชาไทย


ส่วนผสม :
  • น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
  • ชาไทยโบราณตรามือ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
  • Halfcream 4 ออนซ์
วิธีทำ :
  • ต้มน้ำให้เดือด แบ่งใส่หม้อชา 250 มิลลิลิตร
  • กรองใบชาออก และไม่ควรจะแช่ชานาน จะทำให้รสชาเฝื่อน
  • นำผงเจตาลินละลายในน้ำร้อนที่เหลือ เติมน้ำตาล นมข้นหวาน เติม Halfcream คนให้เข้ากัน
  • นำส่วนผสมดังกล่าวมาผสมกับน้ำชาที่แช่ไว้ คนให้เข้ากัน
  • ตักใส่แก้ว นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 6 ช.ม. ถ้าแช่ค้างคืนได้ยิ่งดี จะทำให้ขนมเซ็ทตัวดียิ่งขึ้น
  • แต่งหน้าด้วยนมสด เสิร์ฟพร้อมชาร้อน

พุดดิ้งชาไทย


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์