มะพร้าวแก้ว

ส่วนผสม
 มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 1 ถ้วยตวง
 น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
 สีผสมอาหาร  
   
วิธีทำ
 1. ผสมมะพร้าว น้ำตาลทราย สีผสมอาหาร คลุกให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเล็กน้อย

2. นำกระทะทองตั้งไฟ ใส่ส่วนผสมข้อ 1 ใช้ไฟอ่อนกวนให้เข้ากันจนแห้ง

3. ยกลงจากเตา ตักเป็นก้อนขนาดตามต้องการ พักไว้ให้แข็งตัว จึงเก็บบรรจุในกล่องที่มีฝาปิดหรือบรรจุถุง