กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำหมูกรอบพะโล้
| ||
| วิธีทำ - ผสมผงพะโล้กับน้ำและเกลือป่นลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่หมูสามชั้นลงต้มจน หมูสุก ตักขึ้น พักไว้จนเย็นสนิท - ใช้มีดกรีดเนื้อหมูบริเวณเนื้อแดงให้เป็นร่องลึกประมาณ 1/2 ซม. กรีดหนังหมูให้เป็นตาราง ขนมเปียกปูน ผึ่งลมไว้ให้แห้งสนิท - อุ่นน้ำมันพืชในกระทะจนร้อน นำหมูสามชั้นต้มสุกลงทอดจนเหลืองกรอบทั่วดี ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้ | ||
| ||
| วิธีทำ - ผสมน้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาลทรายและพริกขี้หนู คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เมื่อรสดีแล้วใส่หมูกรอบพะโล้ แอปเปิ้ล หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศ เคล้าผสมเบาๆ มือ ให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะที่รองด้วยผักสด โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมรับประทาน |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
