กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำหอยเชลล์
เครื่องปรุง
| หอยเชลล์ | 500 | กรัม |
| ผักกาดหอม | 1 | ต้น |
| ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น | 2 | ต้น |
| มะเขือเทศหั่นเสี้ยว | 1 | ลูก |
| หอมใหญ่หั่นเสี้ยว | 1 | ลูก |
เครื่องปรุงน้ำยำ
| พริกขี้หนูโขลกพอแหลก | 7-8 | เม็ด |
| น้ำปลา | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 1/4 | ถ้วย |
ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน
วิธีทำ
1. แกะหอยเชลล์เอาแต่เนื้อ ล้างให้สะอาด ลวกในน้ำเดือดให้สุก ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ล้างผักกาดหอมให้สะอาด เด็ดเป็นใบ จัดใส่จานพักไว้
3. ใส่หอยเชลล์ในชามผสม ใส่ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ หอมใหญ่ ราดด้วยน้ำยำ เคล้าเบาๆ
4. ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม เสิร์ฟ
| พลังงาน | 530 | แคลอรี |
| โปรตีน | 111.5 | กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 16.5 | กรัม |
| ไขมัน | 2 | กรัม |
ที่มา : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
