กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำโป๊ะแตก
ส่วนประกอบ
| หอยแมลงภู่แกะเอาแต่เนื้อ | 1/2 | ถ้วย |
| ปลาหมึกกล้วยหั่นชิ้น | 1/2 | ถ้วย |
| กุ้งชีแฮ้ | 200 | กรัม |
| ลูกชิ้นปลา | 1/2 | ถ้วย |
| หอมใหญ่หั่นเสี้ยว | 1/2 | ถ้วย |
| ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน | 1/4 | ถ้วย |
| กระเทียมเจียว | 1 | ช้อนชา |
| พริกชี้ฟ้า กับพริกขี้หนู โขลกรวมกัน | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ1. ล้างกุ้งชีแฮ้ให้สะอาด แกะเปลือก เด็ดหัวและหาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก
2. ลวกเนื้อหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง และลูกชิ้นปลาให้สุก ใส่ลงในชามสำหรับคลุก
3. ใส่พริกที่โขลก น้ำมะนาว น้ำปลา หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย เคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบใจ
4. จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
ที่มา
ไทยฟู๊ด
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
