ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad เป็นเมนูง่ายๆ ที่ปราบความหิวได้ดีนัก ไม่ว่าจะทานเปล่าๆ หรือกับข้าวสวย ข้าวต้ม ขนมจีนก็อร่อย หากใครที่ชอบทานไข่แดงแบบยางมะตูม ไข่เป็ดจัดว่าเป็นทางเลือกที่เกือบทุกคนชอบเป็นอย่างมาก ด้วยความเหนียวนุ่ม สีสวยน่ารับประทาน ตัดด้วยน้ำยำรสจัดรับลองโดนใจครับ  

วัตถุดิบยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad 

1. ไข่เป็ด 2 ฟอง

2. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

3. พริกขี้หนูซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

4. ผักชีใบ 1 ช้อนโต๊ะ

5. ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

ยำไข่ต้มยางมะตูม


วิธีทำยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad 

1. ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มไข่เป็ด 4 นาที แล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็นจนคลายร้อน

2. ผสมน้ำยำจากน้ำปลา พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ จนระลาย แล้วตามด้วย หอมแดงซอย ระหว่างรอไข่ต้ม

3. แกะไข่ใส่ลงจาน ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชี ต้นหอมซอย

ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม


ยำไข่ต้มยางมะตูม

cr.foodtravel


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์