รับมือไข้หวัดด้วยอาหารต้านหวัดจากธรรมชาติ

รับมือไข้หวัดด้วยอาหารต้านหวัดจากธรรมชาติ

รับมือไข้หวัดด้วยอาหารต้านหวัดจากธรรมชาติ

      เพราะหน้าฝนเข้ามาเยือนเต็มตัวกันแล้ว แม้เมืองไทยเราจะกลายเป็นเมืองร้อนที่มีแสงแดดแผดกระจายไปทั่วทุกจังหวัดราวกับซัมเมอร์ไม่เคยโบกมือลาจาก ทว่าวันใดที่ฝนตกสลับกันกับแดดเปรี้ยง อากาศเปลี่ยนแปลงแบบนี้ ร่างกายของคนเราก็ย่อมเจ็บป่วยเป็นไข้หวัดกันธรรมดาจริงมั้ยคะ เพราะฉะนั้น มารับมือป้องกันหวัดด้วยการกิน อาหารต้านหวัดเหล่านี้กันดีกว่า ต้านหวัดด้วยอาหารจากธรรมชาติอย่างผักสมุนไพรและผลไม้ต่างๆ รับรองหวัดมาไม่กล้ามาเยือนแน่นอน

กินอาหารเผ็ดร้อน

      อาหารเผ็ดร้อนเป็นอาหารที่นักโภชนาการสายธรรมชาติได้แนะนำเอาไว้ค่ะว่า มันสามารถช่วยขับไล่น้ำและช่วยเติมความอบอุ่นให้แก่ร่างกายเราได้ และไม่ใช่แค่พริกเท่านั้นที่จะให้สารเผ็ดร้อนอย่างเดียว แต่ยังหมายรวมถึงผักชนิดอื่นๆ อาทิ กระเทียม หอม ผักชี พริกไทย ข่า ขิง ขมิ้น กระชาย ตะไคร้และกะเพรา ฯลฯ โดยผักสมุนไพรเหล่านี้ให้สรรพคุณที่แตกต่างกันไปดังนี้ค่ะ

      หอม – ช่วยแก้ไข้หวัด อาการคัดจมูก น้ำมูกไหล แก้ไอครืดคราดและช่วยขับลม
      กระเทียม – ช่วยถอนพิษไข้ แก้ไอและช่วยขับเสมหะ
      ขิง – แก้หวัด แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ รวมถึงอาการคลื่นไส้และวิงเวียนศีรษะ
      ตะไคร้ – ช่วยลดไข้ แก้อาการปวดศีรษะ ขับเหงื่อ ช่วยลดความดันโลหิต รักษาโรคหืดและช่วยให้ร่างกายเกิดความผ่อนคลาย
      กะเพรา – เป็นสมุนไพรช่วยเสริมธาตุไฟ ช่วยให้ร่างกายเกิดความอบอุ่นจึงช่วยขับเหงื่อและขับเสมหะได้

กินผักผลไม้เสริมภูมิต้านทาน

      นอกจากการกิน อาหาร เผ็ดร้อนที่จะช่วยต่อต้านไข้หวัดแล้ว การกินผักผลไม้ต่างๆ ที่ให้วิตามินซีก็จะช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายและช่วยป้องกันไข้หวัดได้ดีเช่นกัน สำหรับผักผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูงนั้น ได้แก่..

  ผักวิตามินซีสูง – บล็อกโคลี่ คะน้า ผักกาดเขียว พริกหนุ่ม พริกหวาน ดอกขี้เหล็ก สะเดา มะรุมหรือยอดมะระ ผักบางชนิดหากกินสดได้ก็จะยิ่งดีมาก เพราะร่างกายจะได้รับวิตามินซีเข้าไปบำรุงสุขภาพได้เต็มที่มากกว่า

      ผลไม้วิตามินซีสูง – มะขามป้อม ฝรั่ง ผลไม้กลุ่มเบอร์รี่ มะละกอ สับปะรด องุ่น ส้ม มะนาว มะม่วง มะเขือเทศ สาลี่และแอปเปิ้ล เป็นต้น

กินโยเกิร์ตต้านหวัด

      ไม่เพียงแค่ผักผลไม้เท่านั้นนะคะที่จะช่วยเสริมสร้างร่างกายที่แข็งแรง สามารถต้านหวัดได้ผล แต่การกินโยเกิร์ตก็ยังสามารถช่วยต่อต้านโรคหวัดได้ดีเช่นกัน เพราะมันจะไปเพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว และยังช่วยเพิ่มการสร้างสารแอนติบอดี้บางชนิดภายในร่างกาย ทั้งนี้มีผลจากการศึกษาในอาสาสมัครพบว่า ผู้ที่รับประทานโยเกิร์ตติดต่อกันเป็นเวลา 1 ปี ร่างกายจะลดอาการป่วยเป็นหวัดและภูมิแพ้ลงได้ ส่วนผู้ป่วยก็จะหายได้เร็วยิ่งขึ้น อีกทั้งร้อยละ 25 พบว่าเป็นหวัดน้อยลง เมื่อเทียบผลทดลองกับผู้ที่ไม่ได้ทานโยเกิร์ต

      อย่างไรก็ตาม การกินอาหารเพื่อ สุขภาพ ต้านหวัดอย่างเดียงคงไม่เพียงพอหรอกค่ะ ดังนั้น จึงควรออกกำลังกายสม่ำเสมอ ล้างมือให้สะอาดบ่อยๆ และนอนพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายมีภูมิต้านทานโรคมากขึ้น เท่านี้ก็จะทำให้คุณสุขภาพดีแข็งแรง ห่างไกลจากหวัดได้มากขึ้นแล้ว

บทความ สุขภาพ โดย tamsabye.com