ราดหน้าทรงเครื่อง

ราดหน้าทรงเครื่อง

ราดหน้าทรงเครื่อง


ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กุ้งล้างแกะเปลือก 120 กรัม 
ปลาหมึกล้างแล้วบั้ง 120 กรัม 
ปูอัด 120 กรัม 
แครอท 100 กรัม 
คะน้า 150 กรัม 
ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม 
กระเทียมสับ 20 กรัม 
แป้งข้าวโพด 20 กรัม 
พริกไทยเล็กน้อย   
เส้นใหญ่ผัดพอสุก 200 กรัม 
ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ช้อนโต๊ะ 
ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ช้อนโต๊ะ 
น้ำเปล่า ถ้วยตวง 
เต้าเจี้ยว ช้อนโต๊ะ 
น้ำมันพืช ช้อนโต๊ะ 
วิธีการทำ

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมเจียวให้หอม ใส่ปลาหมึก ปูอัด เนื้อปลา ผัดพอสุก ใส่คะน้า แครอต ข้าวโพดอ่อน เติมน้ำลงไปต้มพอเดือดด้วยไฟแรง

2. ปรุงรสด้วยซอยปรุงอาหารตราแม๊กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม๊กกี้ น้ำมันหอย เต้าเจี๊ยว และพริกไทย ชิมรสตามชอบ

3. พอเดือดละลายแป้งข้าวโพดในน้ำเปล่าเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่ลงในกระทะคนให้เข้ากันและพอสุกข้น ปิดไฟจัดรับประทานโดยตักราดลงเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้

ราดหน้าทรงเครื่อง


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์