ลดความเค็มของปลาเค็ม

ใครที่ชอบทานปลาเค็ม ฟังทางนี้ ถ้าปลาเค็มที่จะทานนั้นเค็มจนเกินไป วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีลดความเค็มมาฝากกัน...

การลดความเค็มให้กับปลาเค็ม คือ ให้นำปลาเค็มไปแช่ในน้ำเกลือ ทิ้งไว้ประมาณ 5 - 10 นาที หลังจากนั้นก็นำไปล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง โดยล้างแบบผ่าน ๆ เท่านั้น จากนั้นก็ตากไว้ให้แห้งก่อน ที่จะนำไปทอดตามปกติ แค่นี้เราก็จะได้ทานปลาที่ไม่เค็มจนเกินไป

ถ้าอยากทานปลาเค็มอร่อย ๆ ก็อย่าลืมนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้.