วาฟเฟิลสตรอเบอร์รี่แยม

วาฟเฟิลสตรอเบอร์รี่แยม

หอมหวานซ่อนเปรี้ยวกับวาฟเฟิลเนื้อนุ่มกรุ่นนมเนยที่จับคู่กับสตรอเบอร์รี่แยมแสนอร่อย

      ส่วนประกอบสำหรับ 4 แผ่น
 

     * แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง  * น้ำตาลทราย 1/2  ถ้วย
     * เนยสดละลาย 1/2 ถ้วย  * นมสด 3/4 ถ้วย
     * สตรอเบอร์รี่แยม 1/2 ถ้วย  * ผงฟู 2 ช้อนชา
     * เกลือป่น 1/4 ช้อนชา  * ไข่ไก่ 1 ฟอง  

    
วีธีทำ

     + นำแป้งวาฟเฟิลที่ร่อนแล้วมาตีผสมกับนมสด โดยใช้ที่ตีแบบตะกร้อตีไปเรื่อยๆ จนเนื้อแป้งเหนียวเนียนเข้ากัน

      + เมื่อเนื้อแป้งเข้ากันแล้วใส่ไข่และน้ำตาลทรายลงไป ตีจนเนื้อแป้งขึ้นฟูเป็นฟองละเอียด

      + ใส่เนยละลายตีอีกครั้งจนเนื้อแป้งเนียนหอมเข้ากัน
      + ทาเนยละลายบนพิมพ์ของเครื่องทำวาฟเฟิล จากนั้นอุ่นพิมพ์ให้ร้อนจัดประมาณ 2-3 นาที
     + นำแป้งวาฟเฟิลที่ตีเสร็จแล้วเทใส่พิมพ์ประกบฝาให้สนิทประมาณ 3 นาที
      + แกะออกจากพิมพ์ราดด้วยน้ำผึ้ง, สตรอเบอร์รี่แยม, ไอศกรีมหรือวิปป์ครีมก็ได้ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

วาฟเฟิลสตรอเบอร์รี่แยม


ขอขอบคุณเนื้อหาดีดี โดย:Fwdder

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์