วิธีกินปลากระป๋องให้ได้ประโยชน์สูงสุด

วันนี้เรามีวิธีการกินปลากระป๋องให้ได้ประโยชน์สูงสุดมาฝาก สำหรับคนที่ชอบกินปลาเป็นชีวิตจิตใจค่ะ เพื่อไม่ให้เสียเวลาไปติดตามกันเลย...

ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน หรือปลากระป๋องอื่นๆ มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เท่ากับปลาสด กรดไขมันเหล่านี้ช่วยป้องกันหัวใจเต้นผิดจังหวะ การอักเสบ และการก่อตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือดได้

    ทั้งนี้สำหรับการเลือกซื้อปลากระป๋อง แนะนำให้เลือกปลากระป๋องชนิดบรรจุในน้ำ เนื่องจากน้ำกับไขมันผสมเข้ากันไมได้ กรดไขมันโอเมก้า 3 จึงยังถูกเก็บรักษาอยู่ในเนื้อปลาอย่างครบถ้วน แต่ถ้าเป็นแบบบรรจุในน้ำมัน กรดไขมันจะไหลออกมาปะปนกับน้ำมันที่ใช้บรรจุ ทำให้สูญเสียกรดไขมันบางส่วนได้

        อย่างไรก็ตาม การกินปลากระป๋องมีข้อเสียอยู่บ้างตรงที่มีโซเดียมส่วนเกินผสมอยู่ ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนกระป๋องปริมาณ 85 กรัม มีโซเดียมบรรจุอยู่มากกว่า 300 มก. และการล้างปลาก่อนนำไปบริโภคอาจช่วยลดปริมาณโซเดียมได้เล็กน้อย

แฮ่มๆ...ลองปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นดูนะคะ รับรองว่าได้กินปลากระป๋องที่มีประโยชน์มากถึงมากที่สุดแน่นอนค่ะ...

ขอขอบคุณภาพประกอบจาก t-p ageant.com