สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล

ส่วนผสม
	เส้นสปาเก็ตตี้ 120 กรัม กุ้งสด 50 กรัม ปลาหมึก 50 กรัม เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนชา ข้าวโพดอ่อน (หั่นชิ้น) 2 ฝัก มะเขือเทศสีดา (หั่นชิ้น) 4 ผล ใบกระเพราทอดกรอบ 1 ถ้วย กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
	วิธีทำ
	ตั้งน้ำให้เดือด นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงต้มจนสุก แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำพักไว้ ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดพอหอม แล้วใส่พริกสับและซีฟู้ด ผัดพอให้ซีฟู้ดสุก ใส่มะเขือเทศ ข้าวโพดอ่อน เส้นสปาเก็ตตี้ ปรุงรส แล้วผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ ใบกะเพราและเม็ดพริกไทยอ่อน ผัดให้พอสุก โรยด้วยพริกแห้งคั่วและใบกระเพราทอดกรอบ แล้วจึงเสิร์ฟ