สลัดผลไม้บำรุงผิว

สลัดแคลอรี่ต่ำ ไฟเบอร์สูงและวิตามินหลายชนิดน้ำสลัดผสมมาจากน้ำผลไม้ต่างๆ มีรสอมเปรี้ยวหวาน (6 ที่ 80 แคลอรี่)

ส่วนผสม

แครอทหั่นเส้น 1/2 ถ้วย
กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วย
ฝรั่งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นชิ้น 2 ลูก
แห้วต้ม 1/2 ถ้วย
ข้าวโพดต้มแกะเป็นเม็ดๆ 1/2 ถ้วย

ส่วนผสมน้ำสลัด

น้ำส้มเขียวหวาน 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดผง 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

ผสมน้ำส้มเขียวหวาน น้ำมะนาว น้ำตาลทรายแดง มัสตาร์ดผงเกลือ คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย จัดผักและผลไม้ใส่จานราดด้วยน้ำสลัดที่ทำไว้