สลัดอกไก่น้ำใส

สลัดอกไก่น้ำใส

สลัดอกไก่น้ำใส


ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
อกไก่ล้างให้สะอาดซับให้แห้ง 400 กรัม 
พริกไทยเล็กน้อย   
น้ำมันสำหรับทอด   
น้ำเปล่า ถ้วย 
ซอสมะเขือเทศ ช้อนโต๊ะ 
ซอสพริก ช้อนโต๊ะ 
ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ช้อนโต๊ะ 
ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ช้อนโต๊ะ 
แตงกวาหั่นบาง ลูก 
หอมใหญ่ หั่นเป็นแว่นๆ ลูก 
ผักกาดแก้วหั่นพอคำ 10 ต้น 
แครอทหั่นบาง ลูก 
ส่วนผสมสลัดน้ำใส   
น้ำส้มคั่น 1/2 ถ้วย 
หอมแดงสับละเอียด ช้อนโต๊ะ 
เกลือ 1/2 ช้อนชา 
น้ำตาลทราย ช้อนโต๊ะ 
น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย 
น้ำมันพืช 4  ช้อนโต๊ะ 
วิธีการทำ

1. ผสมอกไก่กับซอสปรุงอาหารตราแม๊กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม๊กกี้ พริกไทย ประมาณ 5-10 นาที

2. ใส่น้ำมัน ในกระทะตั้งไฟกลางพอร้อนจัด นำไก่ลงทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้

3. ใส่น้ำเปล่าในหม้อพอเดือดใส่อกไก่ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ และซอสหอยนางรมตราแม๊กกี้ เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนอกไก่นุ่ม

4. จัดวางผักตามใจชอบแล้วหั่นอกไก่เป็นชิ้นบางๆ วางหรือคลุกให้เข้ากัน

วิธีการทำน้ำสลัด

นำส่วนผสมทั้งหมดตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำมาราดกินกับสลัดอกไก่

สลัดอกไก่น้ำใส


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์