สูตรอาหารเจ : ผัดฟักทอง

สูตรอาหารเจ : ผัดฟักทอง


ส่วนผสม

  1. ฟักทอง 1 ถ้วย
  2. เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 ก้อน
  3. พริกชี้ฟ้าสุก 1 เม็ด
  4. ใบโหระพา 1 ถ้วย
  5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  8. งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเป็นคำโตหน่อย พริกชี้ฟ้าสุกหั่นแฉลบ
  2. บี้เต้าหู้ขาวให้แหลก
  3. เจียวงาในน้ำมันร้อน ใส่เต้าหู้ขาวบี้ลงผัด ตามด้วยฟักทอง
  4. เหยาะน้ำ เติมเครื่องปรุง
  5. ใส่พริก ใบโหระพา พอเดือดสุกดีแล้วจึงตักไปเสิร์ฟ ข้อสำคัญอย่าคนนานฟักทองจะเละ

บทความจาก : เว็บไซท์ members.tripod


hilunch

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์