หมูสามชั้นนึ่งกะปิ

หมูสามชั้นนึ่งกะปิ


ส่วนผสม
 
- หมูสามชั้นเส้นเล็ก 2 เส้น เลือก ชั้นมันบางๆ ถ้าเป็นเนื้อล้วนก็ได้แต่รสชาติสู้ติดมันไม่ได้ 
- กะปิประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ หรือลดเพิ่มตามชอบ 
- กระเทียมพอประมาณ 
- พริกขี้หนูสวน ประมาณ 10 เม็ด
- น้ำตาลทราย เล็กน้อย น้อยกว่า 1 ช้อนชา แค่รสหวานติดปลายลิ้น


วิธีทำ
    - นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆหนาประมาณ 1 ซม.
    - นำกระเทียมและพริกขี้หนูมาสับให้ละเอียด
    - นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
    - นำไปนึ่งกับหม้อนึ่งไอน้ำประมาณ 20 นาที
    - นำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ โดยเฉพาะถ้าเป็นข้าวมันปูจะอร่อยมาก



ขอบคุณข้อมูล : บล๊อคแก๊งค์

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์