หมูหยองทรงเครื่อง

หมูหยองทรงเครื่อง


สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูเนื้อแดงหั่นเป็นชิ้นหนา
ซีอิ๊วขาว
น้ำ
น้ำมันพืชสำหรับผัด
น้ำตาลทราย
ตะไคร้ซอยทอดกรอบ
ใบมะกรูดฉีกทอดกรอบ
พริกขี้หนูแห้งทอดกรอบ


500  กรัม
    1  ขวด
500  ซีซี

500  กรัม
  50  กรัม
  50  กรัม
  50  กรัม

วิธีทำ
      - ต้มหมูเนื้อแดงกับซีอิ๊วขาวและน้ำจนสุกเปื่อย ยกลง พักไว้จนเย็น
      - ฉีกหมูเนื้อแดงเป็นเส้น เตรียมไว้
      - ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน  ใส่เนื้อหมูลงในกระทะค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายลงผัด
จนหมูฟูแห้งกรอบ เติมตะไคร้ ใบมะกรูดและพริกขี้หนูแห้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้จนเย็น
พร้อมรับประทาน


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์