หมูหวาน

หมูหวาน



ส่วนผสม
   ปรุงรส
  
เนื้อหมูหั่น
1
กิโลกรัม
 ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
รากผักชี
3
ราก
 น้ำตาลปีบ
3/4
ถ้วยตวง
พริกไทย
2
ช้อนชา
 น้ำปลา
1/2
ถ้วยตวง
หอมเล็กซอย
100
กรัม
 น้ำมันสำหรับผัด
1/2
ถ้วยตวง
กระเทียม
1
ช้อนโต๊ะ
    


ขั้นตอนการทำ


-โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด

 - ใส่น้ำมันในกระทะ เจียวหอมให้เหลืองตักขึ้นพักไว้ น้ำมันที่เหลือใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม

 -ใส่เนื้อหมู น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ผัดให้รสชาติเข้าเนื้อหมู ชิมรส หวาน เค็ม เคี่ยวพอน้ำเริ่มงวด

- ใส่หอมที่เจียวไว้ยกลง

 -รับประทานกับน้ำพริกลงเรือ ผักสด




จาก tip food

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์