หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

ตอนนี้เทรนด์บนจานอาหารที่กำลังมาแรงในโลกอินเทอร์เน็ตก็คือ... Daikon Oroshi Art (大根おろしアート) Daikon (大根) ที่แปลว่า หัวไชเท้า กับ Oroshi (おろし) ที่แปลว่า สิ่งที่ขูดเป็นเส้นฝอย แปลไทยสวยๆ ก็คือ ศิลปะหัวไชเท้าขูดฝอย เว่ากันบ้านๆ ก็ ปั้นไชเท้าฝอยให้เป็นรูป


ลองเอาคำว่า 大根おろしアート ไปค้นในอากู๋ดูนะคะ รูปนี่ออกมาเต็มเลย คนญี่ปุ่นแต่ละคนก็งัดไอเดียออกมาประชันกันน่าดู สิงสาราสัตว์ มาสคอตน่ารักๆ ก็มา เห็นแล้วแทบไม่กล้าทานเลย วิธีทำนั้นก็ง่ายแสนง่าย วันนี้เลยจะขอนำเสนอเมนูไม่เรื่องมากอย่างหม้อไฟผักต้มเนื้อธรรมดาที่จะไม่ธรรมดาด้วยเจ้าหัวไชเท้าตัวเอกนี่แหละค่ะ!

วัตถุดิบ
• ผักกาดขาว
• เนื้อหมูสไลด์
• หัวไชเท้า
• น้ำซุป

ขั้นตอนการทำ
1. หั่นผักกาดขาวให้เป็นแนวยาวกับเนื้อหมูสไลด์แล้วเอามาวางทาบซ้อนกันเป็นชั้นๆ


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

2. หั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมพอดีคำ


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

3. เอาผักกาดที่ซ้อนกับเนื้อหมูสไลด์มาจัดวางในหม้อให้เป็นชั้นๆสวยงามเหมือนในภาพ


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

4. มาต่อที่หัวไชเท้าหั่นและฝอยให้เต็มที่เลยค่ะ


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

5. ในที่นี้เราจะปั้นรูปกระต่ายน้อยกันก็หยิบขึ้นมาโดยประมาณบีบน้ำเล็กน้อย


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

6. บีบเบาๆ เหมือนย้อนวัยไปปั้นดินน้ำมัน เอ้าได้เวลาปั้นแล้ว!


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

7. พอปั้นๆ แปะๆ ได้เป็นกระต่ายก็เอาไปจัดใส่หม้อที่จัดผักไว้เมื่อสักครู่


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

ตัดสาหร่ายแปะตกแต่งเติมหน้าตาให้เจ้าต่ายหน่อยก็เสร็จแล้ว!


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

หรืออีกรูปฮิตคือหมีขาว น่ารักคิ้วท์ได้อีก


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

แต่ตอนกินก็น่าเสียดายปนน่าสงสารหน่อย...


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ!? ใครอยากทานผักแบบน่ารักมุ้งมิ้งก็ลองนั่งปั้นหัวไชเท้าเล่นๆ ดูนะคะ ฮ่าๆ ทำประชันแข่งกับเพื่อนเลยใครจะไอเดียเด็ดกว่ากัน ^^

ตามติดชีวิตการผจญภัยในคันไซของ AME.dama ทั้งหมด คลิ๊ก >>> ผจญภัยในคันไซกับ AME.dama

เรื่องโดย : AME.dama www.marumura.com
ทักทายพูดคุยกับ AME.dama ได้ที่ >>> Facebook AME.dama


หัวไชเท้าปั้น ศิลปะง่ายๆ บนจานอาหาร

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์