นอกจากจะช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ส่งเสริมการทำงานของไตให้มีประสิทธิภาพและเพิ่มความแข็งแรงให้กระดูกแล้ว สูตรเค้กกล้วยหอมนี้ยังช่วยให้คุณใช้กล้วยหอมที่สุกงอมเกินจะกินเป็นผลไม้มาทำขนมที่แสนอร่อยจนทุกคนในครอบครัวติดใจอีกด้วย
ส่วนผสมสูตรเค้กกล้วยหอมลูกเกด
- กล้วยหอม 3 ลูก
- น้ำตาล ¾ ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- เนยละลายแล้ว 1/3 ถ้วย
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- ลูกเกด 1/3 ถ้วย
วิธีทำเค้กกล้วยหอมลูกเกด
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
- นำกล้วยหอมมาบดพักไว้สัก 20 นาทีเพื่อให้สีเข้มขึ้น
- ระหว่างที่รอกล้วยหอมมีสีเข้มขึ้น ให้ร่อนของแป้งแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา รวมกันในภาชนะอีกใบพักไว้
- นำกระดาษ หรือถ้วยมาเรียงไว้ในถาดอาบขนม
- เมื่อครบ 20 นาทีให้เติมน้ำตาล ไข่ และกลิ่นวนิลา ลงไปในกล้วยหอม ผสมให้เข้ากันแล้วจึงเติมเนยที่ละลายและลูกเกดแล้วลงไป ผสมให้เข้ากัน
- เติมส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ในภาชนะอีกใบที่ผสมไว้แล้วมาผสมรวมกับส่วนผสมของเหลว
- ตักส่วนผสมเค้กกล้วยหอมใส่ลงไปในกระดาษอบที่เตรียมไว้ประมาณ ¾ ของถ้วย เพื่อให้เวลาอบแล้วขนมไม่ล้นออกนอกถ้วยค่ะ นำไปอบประมาณ 20 นาที รอให้เย็นก็เตรียมลิ้มรสความอร่อยได้เลยค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
