เตือนกินปลาฉลามกระเพาะปลา พบสารตะกั่ว-ปรอทเพียบ

อย.สุ่มตรวจปลาฉลาม-กระเพาะปลา-ไส้กรอก-เห็ดหอมอบแห้งนำเข้าพบสารตะกั่ว-ปรอทเพียบ แนะผู้บริโภคตรวจสอบข้อมูลได้ที่สายด่วน 1556 หรือเว็ไซต์ www.fda.moph.go.th

นพ.นิพนธ์โพธิ์พัฒนชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่า 

สำนักงาน อย.ได้ตรวจสอบการนำเข้าอาหารและเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารส่งตรวจหาสารปนเปื้อนในห้องปฏิบัติการ พบการปนเปื้อนโลหะหนักในบางลอตที่นำเข้า ได้สั่งให้เก็บออกจากท้องตลาดและทำลาย รวมทั้งดำเนินการกับผู้กระทำการฝ่าฝืนพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 ในความผิดฐานนำเข้าเพื่อจำหน่ายอาหารผิดมาตรฐาน มีโทษปรับรายละ 1 หมื่นบาท โดยสุ่มตรวจพบกระเพาะปลาตากแห้งนำเข้าจากพม่าและปากีสถาน ไส้กรอกหมู นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส มีสารตะกั่วสูงเกินมาตรฐานที่กฎหมายกำหนด
 

นอกจากนี้ได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหาร 

ปลาฉลามสดแช่แข็ง นำเข้าจากประเทศอินโดนีเซียผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อโคส่วนคอ นำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ผลิตภัณฑ์อาหาร ปลาซีเลียนซีเบสแช่แข็ง นำเข้าจากประเทศเกาหลีผลิตภัณฑ์อาหาร เห็ดหอมอบแห้ง นำเข้าจากประเทศจีนผลตรวจวิเคราะห์พบปรอทสูงเกินมาตรฐาน ทั้งนี้ ผู้บริโภคสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ อย. www.fda.moph.go.th/ หรือสายด่วน อย. โทร.1556 ตลอด 24 ชั่วโมง
 

นพ.นิพนธ์กล่าวว่า 

หากร่างกายได้รับสารโลหะหนักทั้งตะกั่วและปรอทเกินเกณฑ์มาตรฐาน มีอาการโรคพิษตะกั่วในหลายระบบ เช่น ระบบประสาทส่วนกลางและสมอง อาการสำคัญที่พบ คือสมองเสื่อมจากพิษตะกั่ว พบในเด็กมากกว่าผู้ใหญ่ มีอาการหงุดหงิดง่าย กระวนกระวาย ซึม เวียนศีรษะ รายที่เป็นรุนแรงอาจมีอาการสั่นเวลาเคลื่อนไหว ชัก หมดสติ และเสียชีวิตได้ นอกจากนี้ มีอาการปวดตามกล้ามเนื้อและข้อต่างๆ มีอาการเบื่ออาหาร คลื่นไส้ อาเจียน ผู้ได้รับสารตะกั่วเป็นเวลานานๆ อาจเกิดภาวะไตวายเรื้อรัง