กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
เต้าหู้ปลาทอดกรอบเกล็ดหิมะ
ส่วนผสม
วิธีทำ 1. นำเต้าหู้ปลาหั่นแบ่งครึ่ง 2. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยป่นและเกลือป่นรวมกัน 3. ผสมแป้งด้วยน้ำเย็นให้ข้นพอประมาณ นำส่วนผสมที่โขลกมาผสมกับแป้งให้เข้ากัน 4. นำเต้าหู้ปลามาชุบแป้ง ชุบไข่ แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปัง ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง พอเหลืองตักขึ้นพักไว้ 5. จัดเต้าหู้ปลาใส่จาน ตกแต่งด้วยผักต่างๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มสูตรโบราณ น้ำจิ้มสูตรโบราณ ส่วนผสม
วิธีทำ 1. นำพริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาลทราย โขลกให้ละเอียด 2. เติมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำต้มสุก ชิมรสให้เปรี้ยวนำ เผ็ด หวาน และเค็ม 3. ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วย โรยด้วยถั่วลิสง | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
