กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
เต้าหู้ราดมันปู
| • | ไข่ขาวของไข่ไก่ | 10 | ฟอง | |
| • | น้ำซุป | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | นมสด | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนชา | |
| • | เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
| • | ตีไข่ขาวให้เข้ากัน ใส่น้ำซุป เกลือป่น น้ำตาลทราย นมสด ตีให้เข้ากันเทใส่จาน | |||
| • | นำไปนึ่งในลังถึง ใช้ไฟอ่อนนึ่งประมาณ 10-15 นาที ยกลงพักไว้ |
(น้ำราดมันปู)
| • | เนื้อปูแกะเเล้วนึ่งให้ร้อน | 100 | กรัม | |
| • | มันปู (ไข่ปู) นึ่งให้สุก | 50 | กรัม | |
| • | น้ำซุป | 2 | ถ้วยตวง | |
| • | ซิอิ๊วขาว | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | พริกไทยป่น | 2 | ช้อนชา | |
| • | น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนชา | |
| • | น้ำมันหอย | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ขิงสับละเอียด | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำมันสำหรับผัด | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | แป้งมันละลายน้ำพอข้น | ¼ | ถ้วยตวง |
| • | นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่ขิงผัดให้หอม ใส่น้ำซุป ซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำมันหอย | |||
| • | คนให้เข้ากันชิมรส เมื่อรสดีแล้วใส่เนื้อปู มันปู ใส่แป้งมันพอข้น ยกลง | |||
| • | เวลารับประทานนำน้ำราดบนตัวเต้าหู้ที่เตรียมไว้ รับประทานคู่กับจิ๊กโฉ่ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
