เปิดเคล็ดลับอายุยืน 106 ปี คุณแม่ 5 แผ่นดิน...แกงส้มอร่อยสุด!

เปิดเคล็ดลับอายุยืน 106 ปี คุณแม่ 5 แผ่นดิน...แกงส้มอร่อยสุด!


หากยังจำกันได้ถึงการมอบรางวัล "แม่ 100 ปี" ของมหาวิทยาลัยมหิดลครั้งล่าสุด ที่กระจายการเชิดชูเกียรติ "คุณแม่ (อายุ) เกินร้อย" ทั่วทุกภาคของประเทศไทย ซึ่งแต่ละคนต่างมีเคล็ดลับในการดำรงชีวิตที่ยืนยาว และเป็นสุขมาบอกเล่าให้ลูกหลานได้ฟัง เพื่อนำไปปรับใช้กับตัวเอง

คุณยายหมอง อาจปักษา อายุ 106 ปี เจ้าของรางวัลแม่ 100 ปี ภาคกลาง จาก จ.ราชบุรี มีเคล็ดที่ไม่ลับ มาบอกว่า "อายุยืนเพราะกินผัก"

คุณยายหมอง อยู่บ้านเลขที่ 32 หมู่ที่ 11 ต.รางบัว อ.จอมบึง จ.ราชบุรี เป็น 1 ใน 5 คน ที่ได้รับการประกาศเกียรติคุณ แม่ 100 ปี ภาคกลาง จากมหาวิทยาลัยมหิดล ในงาน "มหิดล-วันแม่ 2555" ประกาศผลงานรางวัลทั้งในส่วน "แม่สู้ชีวิต" แม่ 100 ปี และแม่นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

อาชีพดั้งเดิมของคุณยายคือ ทำนาปลูกข้าว ปลูกมันสำปะหลัง และปลูกถั่ว ณ ปัจจุบันนี้ คุณยายหมอง ยังมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ไม่มีโรคประจําตัว ยังพูดคุยสื่อสารได้ตามปกติ เพียงแต่เรื่องการได้ยินมีปัญหาบ้างหรือที่เรียกกันว่าหูตึง ตอนนี้คุณยายยังเดินขึ้นลงบันไดบ้านที่ยกสูงได้ ยังไปเก็บดอกมะลิมาไหว้พระ และถอนหญ้าหน้าบ้านได้

สามีคุณยายหมองเสียชีวิตไปนานแล้ว ขณะนี้อาศัยอยู่กับลูกชาย 2 คน คือ นายพะยอม อาจปักษา อายุ 74 ปี ลูกชายคนโต และนายวิสูตร อาจปักษา อายุ 53 ปี ลูกชายคนเล็ก โดยที่คุณยายลูกทั้งหมด 6 คน แต่เสียชีวิตไปแล้ว 4 คน

การได้รับรางวัลแม่ 100 ปี ของคุณยายหมอง เป็นการให้รางวัลแม่ที่มีอายุยืนยาวถึง 5 แผ่นดิน คัดเลือกจากแม่ที่มีอายุ 100 ปี จำนวน 159 คนจากทั่วประเทศ ซึ่งคุณยายหมอง อาจปักษา อายุ 106 ปี บ้านเดิมอยู่ อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ด้วยเป็นชาวดำเนินสะดวก ส่วนใหญ่พื้นที่เป็นร่องสวนสมัยยังสาว คุณยายทำสวนเก่ง และขับเรือหางยาวได้คล่องแคล่ว

"กินข้าวกับไข่ ปลาน้ำจืด และผัก ไม่ว่าจะเป็นผักกระถิน ผักบุ้ง ผักปัง ตำลึง ชะอม หน่อไม้ และมะละกอ เป็นผักที่ปลูกเอง และชอบกินนํ้าพริก ยายไม่กินผงชูรส ไม่กินเนื้อ แต่ตอนนี้กินน้ำพริกไม่ได้แล้ว เพราะมันเผ็ด รสชาติอาหารก็พอดีๆ ไม่เปรี้ยว ไม่หวาน"
คุณยายหมองเล่าให้ฟังอย่างอารมณ์ ด้วยความชอบกินผัก "แกงส้ม" จึงอาหารโปรดที่ยายชอบ

ผักสวนครัวรั้วกินได้ ผักที่ปลูกเอง ทำให้มั่นใจว่าเป็นผักที่ปลอดสารพิษ จึงเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้สุขภาพของยายหมองไม่มีปัญหา

"ยามเจ็บป่วยตามร่างกายก็จะให้เพื่อนบ้านบีบนวดให้ ไม่เคยไปโรงพยาบาล เพราะไม่มีโรคประจำตัว ตอนนี้ แม่ยังมีสุขภาพดีแข็งแรง จาก อ.ดําเนินสะดวก ย้ายถิ่นฐานกันมาอยู่ที่บ้านพ่อที่ ต.รางบัว มีอาชีพทำนาปลูกข้าว ปลูกมันสําปะหลัง และปลูกถั่ว" นายพะยอมกล่าว

"แม่เลี้ยงลูกๆ สอนให้ทำนาเป็น ช่วยงานในไร่ สั่งสอนให้ทำมาหากินด้วยความสุจริต ไม่ลักเล็กขโมยน้อย และหมั่นเข้าวัดทำบุญ แม่สอนให้ลูกเป็นคนดี แม่ตื่นนอนแต่เช้ามาตลอด สมัยเด็กๆ ลูกคนไหนตื่นสาย แม่จะเอาน้ำราดให้ตื่นเลย และถ้าคนไหนพูดไม่รู้เรื่อง สอนไม่ฟัง แม่จะใช้ไม้ตี ขนาดผมมีภรรยา มีลูกตั้ง 3 คน เวลาที่ไม่ฟังท่านก็ยังถูกตี (หัวเราะชอบใจ) เลย ท่านเป็นแม่ที่ดีมาก ที่สั่งสอนลูกปฏิบัติตนไปในทางที่ดี" นายพะยอมกล่าว และว่า ดีใจและปลื้มใจมากที่แม่ได้รับรางวัล

บ้านของคุณยายหมอง ปลูกผักสวนครัวกินเองมาตั้งแต่สมัยคุณยายยังสาว จนทุกวันนี้ก็ยังมีผักสวนครัวรั้วกินได้อยู่เหมือนเดิม...วิถีชีวิตที่เรียบง่าย หลีกเลี่ยงการนำอาหารที่มีสารพิษตกค้างเข้าร่างกาย ย่อมนำมาซึ่งสุขภาพที่แข็งแรง ดังที่ "แม่หมอง อาจปักษา" ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้ว

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์