เมี่ยงปลาทูน่า

เมี่ยงปลาทูน่า


เครื่องปรุง

 

เนื้อปลาทูน่าในน้ำเกลือฉีกเป็นชิ้น 1      ถ้วย
แครอทซอย 1/2      ถ้วย
มะม่วงเปรี้ยวซอย 1/2      ถ้วย
ผักกาดแก้วหั่นชิ้นใหญ่ 1      หัว


เครื่องปรุงน้ำเมี่ยง
 

ซอสมะเขือเทศ 1/4      ถ้วย
งาขาวคั่วบุบ 2      ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1      ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2      ช้อนชา
น้ำส้มสายชูหมัก 2      ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1      ช้อนโต๊ะ

ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันงา เข้าด้วยกัน   ใส่งาขาว คนอีกครั้งให้เข้ากัน


วิธีรับประทาน
  เรียงผักกาดแก้วใส่จานนำไปแช่จนเย็น  นำออกมาจากตู้เย็น ใส่แครอท มะม่วง เนื้อปลาทูน่า ตักน้ำเมี่ยงราด รับประทานเป็นคำๆ


ที่มา : naichef


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์