ส่วนผสม
- เนื้อส้มโอ(แกะเป็นเกล็ดๆ) 2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำหวานกลิ่นสละ 2 1/2 ช้อนชา
- ผงวุ้น 1 ช้อนชา
- เจลาติน(แช่น้ำพออ่อนตัว) 6 แผ่น
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- บรรจุเนื้อส้มโอลงในพิมพ์
- ใส่น้ำเปล่า+ผงวุ้น+น้ำหวานกลิ่นสละ+น้ำตาลทราย+แผ่นเจลาตินที่อ่อนตัวแล้วลงในหม้อตั้งไฟอ่อนๆ พอส่วนผสมเดือดหมั่นคน
- สักพักพอส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย ปิดไฟ แล้วใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากันดี เทใส่พิมพ์
- ตั้งทิ้งไว้จนส่วนผสมเซ็ตตัว นำแช่เย็น เทเยลลี่ที่ได้ออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน เสิร์ฟเย็นๆ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
