แม็กกี้ผัดฉ่าเจ

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง แม็กกี้ผัดฉ่าเจ

แม็กกี้ผัดฉ่าเจ

ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่)

โปรตีนเกษตรแห้ง	2	ถ้วยตวง
พริกไทยอ่อนเอาแต่เมล็ด	3	ช้อนโต๊ะ
กระชายหั่นเส้นบางๆ	1	ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีกเส้นกลางใบ	10	ใบ
ใบโหระพา	1	ถ้วยตวง
ตะไคร้หั่นแฉลบ	2	ต้น
พริกขี้หนูบุบพอแตก	10	เม็ด
ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้	5	ช้อนโต๊ะ
เห็ดนางฟ้าตัดชิ้นพอดีคำ	1 1/2	ถ้วยตวง
น้ำมันพืช	3	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. เริ่มเมนูเจสุขภาพดีด้วยการแช่โปรตีนเกษตรให้นิ่มแล้วบีบน้ำออก หมักด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วพักไว้

2. ลำดับต่อไปของสูตรอาหารคือการใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ผัดพริกขี้หนูกับตะไคร้พอหอม แล้วใส่โปรตีนเกษตร ใบมะกรูดและกระชายผัดพอสุก

3. ใส่เห็ดนางฟ้า แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ที่เหลือชิมรสตามชอบ แล้วใส่พริกไทยอ่อน และใบโหระพาผัดให้เข้ากัน เท่านี้สูตรอาหารเมนูเจก็พร้อมรับประทานแล้ว