#ส่วนประกอบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง ปลาหมึกผ่าครึ่งและบั้งลายลูกเต๋าแล้วหั่นเป็นท่อน 3 ชิ้นต่อซีก (ตัวนึงได้ 6 ชิ้น)ต้นหอมหั่นท่อน พริกชี้ฟ้าซอยเฉียง หอมแดงซอยหยาบๆ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว
#วิธีทำ
ลวกปลาหมึกให้สุกพอดี กรองน้ำทิ้ง พักไว้รอตอกไข่ใส่ชามปรุงด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาวนิดหน่อยตีๆให้เข้ากันกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำนิดหน่อย พอน้ำเดือดเทไข่ลงไปคั่วๆ พอใกล้สุกเทปลาหมึกลงไปผสมโรยด้วยพริกแดงหอมแดงที่ซอยไว้แล้ว และตามด้วยต้นหอมหั่น คนๆแล้วปิดไฟได้เลยค่ะทำง่ายๆ อิ่มอร่อยๆในมื้อเบาๆนะคะ หากเปลี่ยนจากปลาหมึกเป็นกุ้งคงจะเข้ากันดีกว่า 55
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
