ไข่ม้วนสเปน

ไข่ม้วนสเปน


เครื่องปรุง

 

ไข่ไก่ 3      ฟอง
แฮม 1/2      แผ่น
เห็ดฟางหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 50      กรัม
พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 50      กรัม
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 50      กรัม
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 50      กรัม
พริกไทยป่น 1/8      ช้อนชา
เกลือป่น 1/4      ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 2      ช้อนโต๊ะ
เนยแข็งขูด (Parmesan) 1/4      ถ้วย
เนยแข็งชนิดแผ่น 1/2      แผ่น
เนย 2      ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1.  ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน  ใส่เห็ดฟาง หอมใหญ่ พริกหวาน มะเขือเทศ ผัดพอทั่ว  ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย ผัดพอสุกทั่ว  ใช้เป็นไส้

2.  ใส่เนยที่เหลือลงในกระทะแบน ตั้งไฟกลางพอร้อน ต่อยไข่ใส่ ตีให้เข้ากัน  ใส่ไข่ลงในกระทะ กลอกไข่ให้เป็นแผ่นกลม  ใส่ไส้ที่ผัดในข้อ 1 ให้ทั่ว  โรยด้วยเนยแข็งขูด  พับครึ่ง ตักใส่จาน

3.  วางแฮม เนยแข็งชนิดแผ่น เข้าเตาไมโครเวฟ กำลังไฟ 100% นาน 2 นาที  พอเนยแข็งละลายเอาออกจากเตา รับประทานกับมันฝรั่งทอด และมะเขือเทศอบ


หมายเหตุ
  อาหารจานนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป


ที่มา : naichef

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์