Curried Scotch Eggs
ส่วนผสม
ไข่นกกระทา(ต้มแล้ว) 16 ฟอง
เบคอนสับละเอียด 125 กรัม
ขนมปังป่นละเอียด 250 กรัม
พริกไทยป่นดำ 1 ช้อนชา
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
หมูสับ 400 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งข้าวโพดสำหรับคลุก,น้ำมันพืชสำหรับทอด,ซอสมะเขือเทศ, ผักสด
วิธีทำ
1. นำผงกะหรี่ หมูสับ พริกไทย เบคอน ผสมเข้าด้วยกัน และนำมาหุ้มไข่นกกระทาที่ปอกเปลือกให้มิดเป็นก้อนกลมๆและทิ้งไว้
2. นำไข่นกกระทาที่เตรียมไว้ตามวิธีทำข้อ1มาคลุกกับแป้งข้าวโพดจนทั่วจากนั้นนำไปชุบกับไข่ไก่ที่ตีจนเนียนและคลุกขนมปังป่นอีกครั้งจนทั่ว
3. ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อนจากนั้นนำส่วนผสมที่ปั้นเรียบร้อยลงทอดจนสุกเหลืองและตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
4. จากนั้นผ่าครึ่งจัดเสริ์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและผักสด
....อ่านกันแล้วอย่าลืมไปลองทำทานกันน่ะค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
