กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ไข่หมกกุ้ง
เครื่องปรุง
เห็ดหูหนูแห้ง ๑ ขีด
กุ้งชีแฮ้ ๒ ขีด
เนื้อหมู ๑ ขีด
หอมใหญ่ ๑ หัวกลาง
ต้นหอม ๑ - ๒ ต้น
มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู ปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
1.เห็ดหูหนูล้างสะอาดแช่น้ำไว้จนนิ่ม แล้วหั่นชิ้นเล็กๆ นำไปลวกน้าเดือดจนสุก ตักออกพักไว้
2.เนื้อหมูสับละเอียด ลวกพอสุกพักไว้
3.กุ้งปอกเปลือกออกผ่าหลังชักไส้ดำออก ลวดให้สุกพักไว้
4.หอมใหญ่ปอกเปลือกล้างสะอาดหั่นเป้นชิ้นบางตามขวาง ต้นหอมหั่นชิ้นสั้นๆ
5.พริกขี้หนูบุบพอแตก
6.เอาเห็ด หมู กุ้งใส่ชาม ใส่พริกขี้หนูบุบ น้ำปลา น้ำมะนาว หอมซอย ต้นหอม คลุกให้เข้ากันดีชิมรสตามชอบ
7.ตักใส่จานรองด้วยใบผักกาดหอม เสิร์ฟได้
เห็ดหูหนูแห้ง ๑ ขีด
กุ้งชีแฮ้ ๒ ขีด
เนื้อหมู ๑ ขีด
หอมใหญ่ ๑ หัวกลาง
ต้นหอม ๑ - ๒ ต้น
มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู ปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
1.เห็ดหูหนูล้างสะอาดแช่น้ำไว้จนนิ่ม แล้วหั่นชิ้นเล็กๆ นำไปลวกน้าเดือดจนสุก ตักออกพักไว้
2.เนื้อหมูสับละเอียด ลวกพอสุกพักไว้
3.กุ้งปอกเปลือกออกผ่าหลังชักไส้ดำออก ลวดให้สุกพักไว้
4.หอมใหญ่ปอกเปลือกล้างสะอาดหั่นเป้นชิ้นบางตามขวาง ต้นหอมหั่นชิ้นสั้นๆ
5.พริกขี้หนูบุบพอแตก
6.เอาเห็ด หมู กุ้งใส่ชาม ใส่พริกขี้หนูบุบ น้ำปลา น้ำมะนาว หอมซอย ต้นหอม คลุกให้เข้ากันดีชิมรสตามชอบ
7.ตักใส่จานรองด้วยใบผักกาดหอม เสิร์ฟได้
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
