การย่อยอาหารของคน



การย่อยอาหารของคน


อาหารที่สิ่งมีชีวิตรับเข้าไปไม่ว่าจะเป็นใดก็ตาม จะ


นำเข้าสู่เซลล์ได้ เมื่ออยู่ในรูปของสารอาหาร ที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก คือ กรดอะมิโน น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว กลีเซอรอล กรดไขมัน

การย่อยอาหารของคน

การย่อยอาหาร หมายถึง กระบวนการเปลี่ยนแปลงสารประกอบโมเลกุลใหญ่ให้เป็นสารประกอบ โมเลกุลเล็ก พอที่จะดูดซึมเข้าสู้ร่างกายและเซลล์ของร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้


การย่อยอาหารมี 2 วิธีคือ


1. การบดให้ละเอียด (mechanicel digestion)
โดยใช้ฟันบดเคี้ยวหรือการบีบรัดของทางเดินอาหาร ของคนมีฟันอยู่32 ซี่ ยื่นออกมาจากขากรรไกรทั้งบนและล่างข้างละ 16 ซี่ ได้แก่ ฟันหน้า 4 ซี่ เขี้ยว 2 ซี่ และกราม 6 ซี่ การบดอาหารในปากนั้นต้องใช้ลิ้นเป็นตัวช่วย

2. การใช้เอนไซม์ย่อยอาหาร (digestive enzyme)

หรือน้ำย่อยมาช่วยทำให้อาหารเป็นโมเลกุลเล็กลง อีก เป็นกระบานการทางเคมี(chemical digestion)


ขอขอบคุณ ข้อมูลที่มีประโยชน์จาก เว็บไซต์ Digital Library
เพื่อร่วมกันสร้างสังคมแห่งการเรียนรู้บนโลกอินเตอร์เน็ต

ผู้มีบทความทางด้านวิทยาศาสตร์น่ารู้
สามารถส่งผลงานของท่านมาได้ที่ arunee@teeneemedia.com


เครดิต:
 
โพสโดย :น้องมะนาว

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!


คุณ : หญิงจูน
สถานะ : บุคคลทั่วไป

ความคิดเห็นที่ 9 [อ้างอิง]
ดีมาก


[ วันอังคาร ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา 21:18 น. ]
" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
กรุณากรอกรหัสให้ตรงกับภาพ :
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด