ซีฟู๊ดเลิฟเวอร์ เสี่ยงปรอทในเลือดสูง

ผลวิจัยเผย คนที่อาศัยตามชายฝั่งทะเล หรือผู้ที่ชอบรับประทานอาหารทะเลเป็นประจำ มีโอกาสเสี่ยงระดับปรอทในเลือดสูง
 

   มีการวิจัยเก็บข้อมูลจากผู้หญิงอเมริกันที่อาศัยอยู่ริมฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก หรือทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ พบว่าพวกเธอมีความเสี่ยงระดับปรอทในเลือดสูงกว่าปกติ 3-4 เท่า และ 1 ใน 3 ของพวกเธอยังมีระดับปรอทสูงถึง 3.5 ไมโครกรัมต่อลิตรซึ่งถือว่าไม่น้อยเลย

   นอกจากนี้ยังพบว่าผู้หญิงในแถบเอเชีย อลาสก้า ประเทศหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิกหรือแคริบเบียน ก็มีความเสี่ยงสูงพอๆ กัน สาเหตุหลักมาจากการรับประทานอาหารทะเลมากเกินไป ซึ่งหากเกิดกับหญิงมีครรภ์จะส่งผลให้เด็กไอคิวต่ำและมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจได้

รู้อย่างนี้แล้วสาวๆ ควรลดหันมาบริโภคเนื้อสัตว์อื่นๆ สลับกับอาหารทะเลบ้างจะดีต่อสุขภาพมากกว่าค่ะ