ส่วนผสม :
| | - ราสเบอรี่ 100 กรัม
- เลมอน 1 ลูก
- น้ำผึ้ง 1 ถ้วยตวง
| - มะนาวโซดา 1,000 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
|
| วิธีทำ :
| - นำราสเบอรี่จำนวนครึ่งหนึ่ง ใส่ลงครกทุบพอให้ยุบตัวหรือไม่ละเอียดมากนัก
- เทใส่ชามตามด้วยน้ำผึ้ง และน้ำเปล่าคนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นนำพิมพ์สำหรับทำน้ำแข็งวางลง ใส่ราสเบอรี่ส่วนที่ไม่ได้ทุบลงในพิมพ์ กะขนาดแถวละ 3 - 4 ลูก
- เทน้ำส่วนผสมที่ได้ใส่ลง นำเข้าช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง จะได้ก้อนน้ำแข็งที่มีราสเบอรี่ติดอยู่
- นำออกจากตู้เย็นปล่อยพักไว้ให้น้ำแข็งละลายตัวจะแกะออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้น
- ในช่วงเวลาเดียวกันนำเลมอนมาสไลด์เป็นแผ่นบาง ใส่ลงในแก้วน้ำตามด้วยน้ำแข็งและน้ำมะนาวโซดาพร้อมจัดเสิร์ฟได้ทันที
|
|