อ่อมแซลมอน

สิ่งที่ต้องเตรียม

วิธีทำ

- โขลกระเทียมกับพริกขี้หนู หอมแดง และข่าจนละเอียด ตักขึ้น
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไป พอเดือดอีกครั้ง
- ใส่เนื้อปลาแซลมอน ต้มพอสุก ใส่มะเขือเปราะ แตงล้าน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ตามด้วยผักชีลาว ถั่วฝักยาว ต้นหอม และข้าวคั่ว ใบโหระพา ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ์