- ตักเนื้อฮันนี่ดิวให้เป็นลูกกลมๆ วางเรียงกันในถาด ปิดด้วยพลาสติก แช่จนแข็ง เพื่อใช้ต่างน้ำแข็งในพันช์
- ผสมน้ำชา น้ำสับปะรด น้ำขิง รัม และเชอรี่ในโถพันช์ ประกบใบสะระแหน่ไว้ในฝ่ามือ ขยี้ให้ช้ำเล็กน้อย โรยใส่โถพันช์ ใส่ส้มและเนื้อเสาวรส คนให้เข้ากัน ใส่ลูกแตงแช่แข็ง คนจนพันช์เย็นฉ่ำ เสิร์ฟทันที
|