หอยเชลล์ย่างกับไข่หอยเม่นซอสเนยซีอิ๊ว
หอยเชลล์ย่างกับไข่หอยเม่นซอสเนยซีอิ๊ว
ส่วนผสม
หอยเชลล์ตัวใหญ่ พร้อมเปลือก | 3 | ตัว |
ไข่หอยเม่น (ไม่ใส่ก็ได้) | 2 | ช้อนโต๊ะ |
สาเก | 1 | ช้อนชา |
ซีอิ๊วญี่ปุ่น | 1 | ช้อนชา |
เนยจืด | 2 | ช้อนชา |
ข่าอ่อนซอยบาง | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือ พริกไทย เล็กน้อย |
1. ทาเนยจืดบนหอยให้ทั่ว โรยเกลือ พริกไทย นำไปย่างไฟจนเกือบสุก
2. ใส่ไข่หอยเม่น เนยที่เหลือ ซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเก ย่างต่อจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยข่าอ่อนซอย
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!