หอยเชลล์ย่างกับไข่หอยเม่นซอสเนยซีอิ๊ว

หอยเชลล์ย่างกับไข่หอยเม่นซอสเนยซีอิ๊ว


หอยเชลล์ย่างกับไข่หอยเม่นซอสเนยซีอิ๊ว  

ส่วนผสม

หอยเชลล์ตัวใหญ่ พร้อมเปลือก 3 ตัว 
ไข่หอยเม่น (ไม่ใส่ก็ได้) 2 ช้อนโต๊ะ 
สาเก 1 ช้อนชา 
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา 
เนยจืด 2 ช้อนชา 
ข่าอ่อนซอยบาง 1 ช้อนโต๊ะ 
เกลือ พริกไทย เล็กน้อย 

  
วิธีทำ

1. ทาเนยจืดบนหอยให้ทั่ว โรยเกลือ พริกไทย นำไปย่างไฟจนเกือบสุก
2. ใส่ไข่หอยเม่น เนยที่เหลือ ซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเก ย่างต่อจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยข่าอ่อนซอย


ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์