ยำปลาทู

เครื่องปรุง

- ปลาทูทอด                                        - ถั่วฝักยาว
- ตะไคร้                                               - พริกขี้หนูสด
- หอมแดง                                        - น้ำมะนาว
- น้ำตาลปี๊บ                                         - น้ำปลา

วิธีทำ

- นำปลาทูมาเลือกเนื้อปลา เตรียมไว้
- หั่นถั่วฝักยาว ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนูเตรียมไว้
- ผสมพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากัน จาำกนั้นนำ
ถั่วฝักยาว ตะไคร้ หอมแดง ปลาทูทอด มาผสม คนให้เข้ากัน

........................................ "ทานได้แล้วคะ"........................................