‘STRAWBERRY CRUMBLE’

เป็นประจำทุกๆวันอังคาร กับเมนูเบเกอรี่น่าหม่ำ ด้วยวิธีทำแสนง่าย สัปดาห์นี้เป็นคิวของ ‘STRAWBERRY CRUMBLE’ สำหรับสาวหวาน ซ่อนเปรี้ยว ส่วนผสมมีอะไรบ้างนั้น ต้องไปดูกัน

ส่วนผสม
- แครกเกอร์
- สตรอเบอรี่
- เนยละลาย
- น้ำตาลเม็ด
- เกลือเม็ด
- ไอศกรีมรสโปรด
- วิปปิ้งครีม
- อัลมอนต์บด

ลงมือเข้าครัว

- เริ่มจากละลายเนยที่เตรียมไว้ จากนั้นหันมาบดแครกเกอร์ แบบไม่ต้องละเอียดมากนัก
- นำเนยละลายมาเทลงในแครกเกอร์ทีละนิด เคล้าจนแครกเกอร์เริ่มจับกันเป็นก้อน จากนั้นเติมน้ำตาลเม็ด และเกลือเม็ด ไม่ต้องมาก พอให้ทานแล้วกัดโดนเกล็ดน้ำตาลกับเกลือบ้างเป็นใช้ได้ พักไว้
- นำผลสตรอเบอรี่ มาปั่น จนละเอียด แต่ไม่ถึงกับเป็นน้ำสตรอเบอรี่
- ตักเนื้อสตรอเบอรี่ ใส่ลงในชามเล็กๆ จากนั้นนำแครกเกอร์ที่ปรุงสำเร็จแล้วตักวางไว้ด้านบน อบพออุ่น